Livres
Pour en apprendre plus sur le véganisme ou pour s’initier à la cuisine végétalienne, un bon livre s’avère très pertinent. Retrouvez ici divers comptes-rendus de lecture.
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Le Végétarisme et ses ennemis. Vingt-cinq siècles de débats
Renan Larue, professeur de littérature française à l’Université de Californie, a récemment publié le livre Le Végétarisme et ses ennemis. Vingt-cinq siècles de débats. Disponible en ligne et en... Lire la suite →
D 27 avril 2023 C 0 messages -
Mes grands classiques véganes
Après l’incroyable succès de son premier livre La Cuisine de Jean-Philippe, l’auteur nous revient avec un second volume totalement déjanté. Ce nouveau livre se distingue des autres livres à... Lire la suite →
D 27 avril 2023 C 0 messages -
Vous avez dit Vegan ?
Enfin un livre explicitement végan ! Bien connue chez nos amis anglophones, le livre de recettes végétaliennes How it All Vegan de Sarah Kramer vient d’être traduit en français ! Vous Avez dit... Lire la suite →
D 27 avril 2023 C 0 messages -
Livre de recettes végétaliennes
Au cours de l’année scolaire 2010-2011, les élèves de première et deuxième année de l’école de la Tortue-des-Bois (St-Mathieu-du-Parc) ont écrit un livre de recettes pour promouvoir les lundis sans... Lire la suite →
D 27 avril 2023 C 0 messages -
Végane à gogo !
Ce « livre de recettes et guide de survie pour véganes en vadrouille » porte bien son nom ! Écrit par la célèbre Sarah Kramer, la première chose qui frappe est son petit format. Parfait pour le... Lire la suite →
D 27 avril 2023 C 0 messages -
Les desserts de Chloe
Vous ne rêvez pas, un livre entièrement consacré aux desserts véganes ! De tout : beignes, tartes, gâteaux, brownies, muffins, crème brûlée, crème fouettée, crème glacée. Désormais, cuisinez sans... Lire la suite →
D 27 avril 2023 C 0 messages -
25 desserts vegan
Une Française végane qui véganise des desserts classiques de la cuisine française... hum ! Sablés, cannelés, brioches, bundts, cupcakes, pains perdus, fudges, crumbs, cubblers, biscuits,... Lire la suite →
D 27 avril 2023 C 0 messages -
La Veganista
Livre de grande qualité, tant dans sa forme que dans son contenu. L’auteure habitant Berlin, cette traduction française nous permet de découvrir des mets typiques de l’Allemagne. La Veganista -... Lire la suite →
D 27 avril 2023 C 0 messages -
25 assiettes vegan
Une incontournable dans la cuisine végale en France, Marie Laforêt nous offre ici 25 assiettes-repas 100 % végétales (sans viande, œufs ou produits laitiers). Joli petit livre bien coloré où... Lire la suite →
D 27 avril 2023 C 0 messages -
Le défi végane 21 jours
Le mode de vie végane gagne sans cesse en popularité. Mais par où commencer ? Depuis quelques années, le Festival végane de Montréal organise le défi végane 21 jours afin d’aider la population à... Lire la suite →
D 27 avril 2023 C 0 messages